Меню

Рубрики

Архив новостей

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
27
28
29
30
31
1
2
9
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
1

Новости территорий

Самое вкусное молоко выберут на Вологодчине

08.12.2016 15:37

Самое вкусное молоко выберут на Вологодчине

Традиционный XI областной смотр-конкурс «Лучшее молоко-2016» пройдет сегодня в Шексне, на местном маслозаводе. В этом году за победу будут бороться около 30 образцов продукции из 23 районов.

Профессиональная дегустационная комиссия оценит молоко по нескольким критериям. В их числе - органолептические свойства (вкус, запах, цвет), физико-химические (массовая доля жира и белка), а также микробиологические показатели.

В итоге судьи выберут «Лучшее молоко» среди восточных, западных и центральных районов. Кроме того, будет определено «Самое вкусное молоко». Победителям вручат в подарок бытовую технику, а абсолютный лидер конкурса получит Гран-при – современный холодильник.

В прошлом году, впервые в истории, в Вологодской области средний удой на корову превысил 6400 кг – это шестое место в России и четвертое – на Северо-Западе страны. У семи предприятий надой на корову составил свыше 8000 кг, а у предприятий-рекордсменов эта цифра превышает 10 тысяч кг, сообщает Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.

Новости территорий, Новости органов власти, Сельское хозяйство, Шекснинский район, Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области

comments powered by HyperComments

Возврат к списку