=
Меню

Рубрики

Архив новостей

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
26
27
28
29
30
31
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6

Новости органов власти

За 2015 год объем производства сырого молока в области увеличился на 5,6 процентов

19.02.2016 15:42

За 2015 год объем производства сырого молока в области увеличился на 5,6 процентов

Итоги работы за 2015 год, задачи и перспективы развития молочной отрасли рассмотрели в Департаменте сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области на совещании с руководителями молокоперерабатывающих предприятии.

Надо сказать, молокоперерабатывающая отрасль Вологодской области в структуре выпуска пищевых продуктов занимает ведущее место с долей 46%.

«По итогам 2015 года объем производства сырого молока в области увеличился на 5,6% по сравнению с 2014 годом и составил 469,4 тыс. тонн. Средний удой молока на 1 корову увеличился на 6% и составил 6412 кг в год. – отметила и.о начальника департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Анна Беляевская. - Ведущую роль в молокопереробатывающей отрасли занимают крупные предприятия. От общего объема переработанного молока их доля составляет 87%, на средние предприятия приходится 13,6%, на мелкие предприятия – 0,6%.

В 2015 году молокоперерабатывающие предприятия области выпустили 238 тысяч тонн цельномолочной продукции, это больше объемов 2014 года на 6%.

Также на 6% больше произведено сливочного масла – 6,2 тонн. В 2,8 раза увеличилось производство сыра, на 25% - сгущенного молока».

За 2015 год молокоперерабатывающими предприятиями области переработано 381 тыс. тонн молочного сырья, что на 10 тыс. тонн выше уровня прошлого года.

В 2016 году перед молокоперерабатывающими предприятиями области стоят задачи обеспечения производства социально-значимых продуктов, поддержания гарантированного качества и безопасности выпускаемой продукции, расширения рынков сбыта продукции, а также развития и поддержания долговременных партнерских отношений с сельхозтоваропроизводителями.

Новости органов власти, Сельское хозяйство, Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области, Антикризисная работа

comments powered by HyperComments

Возврат к списку